Klicka på bilden för att läsa pressmeddelandet som pdf.

Klicka Läs mer... för att läsa endast texten.

Stevia godkänt i EU – från 2 december 2011

Snart kan konsumenter välja ett naturligt och kalorifritt alternativ till socker och artificiella sötningsmedel.

Steviolglykosider, som kommer från växten stevia, godkänns nu som sötningsmedel inom EU. Beslutet innebär att konsumenter kan ta del av steviasötade produkter från den 2 december.

Stevia har länge använts i matlagning och livsmedel i Asien och Latinamerika, för att under senare år snabbt ta en stor del av socker- och sötningsmedelmarknaden i bland annat USA och Frankrike.

Sedan de stora jättarna inom dryckes- och livsmedelsindustrin insåg stevias potential har utvecklingen gått fort framåt. Under de senaste åren har tusentals steviasötade produkter lanserats globalt och konsumenter världen över har snabbt insett stevias fördelar.

Stevia passar alla konsumenter

Steviaextraktet som nu godkänns som sötningsmedel, utvinns ur stevia-plantan som ursprungligen växer i Paraguay. Stevia ger naturlig sötma utan kalorier. GI-värdet för stevia är noll, vilket innebär att det inte påverkar blodsockret. Det finns inga allergier kopplade till stevia.

Kan användas i alla produkter som innehåller socker

Stevia riktar sig både till livsmedelsindustrin och hushåll. I andra länder finns idag stevia i en lång rad produkter såsom exempelvis drycker, mejeriprodukter, godis och glass.

Läs hela lagtexten själv som pdf.