Gärna lite dill, persilja och/eller andra färska örter, efter tycke och smak
Lag:
1/2 tsk hel vitpeppar
2 tsk hel kryddpeppar
Några kryddnejlikor
1/2 - 1 dl ättikssprit 12% (beroende på tycke och smak)
ca. 1/2 tsk Stevia Vit eller 2 msk Stevia Grön
2 - 2 1/2 dl vatten
Skär sillen i lagom stora bitar. Skiva löken. Varva i en burk, med de andra färska örterna.
Krossa kryddpeppar och vitpeppar grovt. Koka upp ättiksprit, vatten, vitpeppar, kryddpeppar, kryddnejlikor, och vatten. Ta av från spisen. Häll i stevian. Rör om ordentligt. Låt kallna. Häll lagen över sill, lök och det andra i burken. Låt dra ca. 1 dygn i kylen.
Njut med andakt! Normalt sett har man 1,5 till 2 dl socker i liknande recept - många kalorier man slipper.
About Stevia 
